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dernière mise à jour: FEVRIER 2018

Tous les légumes sont cultivés à la ferme de la Pierre.

                      

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légumes fruits

Futtsu black

courge japonaise d'environ 1 kg, idéale pour présenter la préparation dans sa petite marmite, sa chair tendre n'est pas trop difficile à creuser, elle est sucrée et son arôme est fruité, 3,00 euros le kg

3,00 €

  • disponible
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Jack be little

délicieuse mini courge à farcir, ou à cuire au four, à la vapeur etc... 4,20 euros le kg, 2,10 euros les 500 gr

2,10 €

  • disponible
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Kabosha

3,00 euros le kg

3,00 €

  • disponible
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Potimarron

3,00 euros le kg

3,00 €

  • disponible
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légumes feuilles

Chicorée rouge

chicorée italienne à pomme serrée qui se déguste taillée en lanières, délicieuse, sans amertume, 1,50 euros la pièce

 

1,50 €

  • disponible
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Chicorée verte

chicorée italienne dont les feuilles intérieures sont jaunes pointillées de rouge, se déguste taillée en fines lanières, sans amertume, aussi bonne que jolie dans l'assiette, 1,50 euros la pièce.

1,50 €

  • disponible
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Chou rouge

chou rouge de qualité supérieure, 3,00 le kg

3,00 €

  • disponible
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Poireau

3,00 euros le kg, 1,50 euros les 500 gr

1,50 €

  • disponible
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légume racine

Céleri rave

3,20 euros le kg, 1,60 euros les 500 gr

1,60 €

  • disponible
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Carottes

2,50 euros le kg, 1,25 euros les 500 gr

1,25 €

  • disponible
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Ocas du Pérou

les ocas ont une saveur citronnée originale, ils se préparent comme les pommes de terre, 6,00 euros le kg, 3,00 euros les 500 gr

3,00 €

  • disponible
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Pommes de terre fermes

2,00 euros le kg

2,00 €

  • disponible
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Pommes de terre tendres

pour soupes, frites, purées, 1,70 euros le kg

1,70 €

  • disponible
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Radis noir

radis noirs ronds, 3,50 euros le kg, 1,75 euros les 500 gr

1,75 €

  • disponible
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condiments

Oignon jaune

oignon jaune, 3,00 euros le kg, 1,50 euros les 500 gr

1,50 €

  • disponible
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Echalote

échalote, 6,00 euros le kg, 1,50 euros les 250 gr

1,50 €

  • disponible
  • retrait à la ferme1

Plant potager et aromatique

Plant de rosiers anciens

Les conseils et recettes sont ici